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大型玉米加工设备对原粮脱皮的目的及方式解析
作者:xflj1 来源: 日期:2019-1-11 9:44:30
  在大型玉米加工设备生产过程中,有一道脱皮工序,就是将玉米的表皮去掉,但是很多人不明白为何要进行脱皮,脱皮的目的在哪?又有哪些方式可以快速脱皮?
  玉米加工机械可一次性完成对玉米清理、脱皮、除胚、去根、去黑脐,破碎、取糁、分级、抛光共九道工序,研磨出不同大小颗粒的玉米糁、玉米粉,是非常受欢迎的一类机械。大型玉米加工设备主要由脱皮、破碎、分级、风网除尘四大系统组成,功能齐全,操作方便。更是解决了以往玉米深工设备闷车、排杂缓慢等技术难点。
  玉米脱皮的目的:玉米原粮中的玉米胚和玉米胚乳是由皮层包裹着的,脱皮后,便于胚与胚乳的分离,可以提高脱胚效率;将玉米子粒的皮大部分脱掉,生产的玉米掺皮少,产品质量高;玉米外皮,有可能被有害物质污染,脱皮后研磨,有利于提高产品的纯度;玉米可以用来生产多种食品,脱皮可以改善玉米粉的食用品质。
  大型玉米加工设备对于玉米脱皮的方式:玉米的脱皮分为干法和湿法两种。玉米干法脱皮是指玉米经过清理后,不经过水汽调节工序,直接进入脱皮设备进行脱皮,这种方法适用于高水分玉米(水分含最18 %以上)。玉米清理后,经水汽调节工序后脱皮的,称湿法脱皮。这种方法在玉米深加工机械中(特别是提胚制掺)采用较为普遍,尤其是加工低水分玉米(水分低于15 写的),必须采用湿法脱皮,否则严重影响玉米深加工机械脱皮效率和提胚率。
  通过对玉米原粮脱皮,可以有效的提高玉米加工设备制品的质量,确保成品的纯度。
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